31 грудня українці відзначають щедрий вечір. Це свято у народі називають Маланка – на честь святої Меланії. Цього дня господині готують щедрий стіл, а дорослі та діти ходять від будинку до будинку та співають щедрівки.
На свято прийнято накривати багатий стіл, на якому обов'язково має бути щедра кутя. Також традиційно господині готували страви зі свинини. З давніх часів ця тварина вважалася символом достатку.
На Щедрий вечір також пекли млинці, пиріжки, ліпили вареники. Їхні господарі роздавали тим, хто приходить у будинок посівати та щедрувати.
Традиційно цього дня після заходу сонця молодь йшла щедрувати. Вважалося, що на землю виходить нечиста сила, а цей звичай допомагає захиститися від неї.
Також у деяких регіонах на свято «водили Маланку». Юнаки одягали костюми та маски тварин, ходили від будинку до будинку з побажаннями здоров'я та добра.
Що не можна робити на свято:
Путін такого не очікував: російські військові масово труяться в Україні - почався справжній мор
Це просто блаженство під картоплю: рецепт маринованого малосольного оселедця по-голландськи - це потрібно спробувати
Платне бронювання від мобілізації: скільки доведеться заплатити, щоб не боятися ТЦК – нові деталі
Як відчистити духовку від нагару та застарілого жиру без хімії: методи, які здивують ефектом
У давнину на свято діяли деякі заборони. Так, на Щедрий вечір не можна лаятись, конфліктувати, бажати зла іншим.
На свято заборонялося готувати рибу та птицю. Вважалося, що таке щастя може «спливти» або «полетіти».
У цей день не можна брати і давати гроші в борг.
На свято заборонено ворожити.
Читайте також:
Бульйон буде ідеально прозорим і наваристим: хитрість, яку використовували наші бабусі
Один із найсмачніших і правильних рецептів: як приготувати капусту "Провансаль"
Ця страва підкорить усю сім'ю: рецепт запіканки з картопляного пюре з м'ясним фаршем