Хочете насолодитися смачними стравами, але дбаєте про здоров'я? Замініть майонез на менш калорійні та корисні інгредієнти. Адже майонез, хоч і цікавий на смак, має велику кількість калорій та жирів, тому краще розгляньте альтернативи.
Чим можна замінити цей звичний для нас соус в салатах, розповіла дієтолог та докторка Рейчел Пол.
1. Грецький йогурт
Грецький йогурт - це не лише корисний продукт для травлення, але і чудовий альтернативний інгредієнт майонезу. Його густа, кремова текстура і свіжий смак ідеально підходять для заправок салатів, а також як основа для соусів. Грецький йогурт може додати стравам багато смаку, не додаючи зайвих калорій.
2. Авокадо
Авокадо - це чудова альтернатива майонезу для тих, хто шукає здоровий варіант. Кремова консистенція авокадо нагадує майонез, але цей фрукт містить здорові мононенасичені жири, антиоксиданти та вітаміни. Використовуйте його як намазку для бутербродів або додавайте до салатів.
Грунт пухкий і буквально розсипається в пил: чим посипати землю, щоб таки отримати добрий урожай
Так курячі ніжки ви ще не готували: рецепт простих та ароматний сосисок у духовці
Оточення Путіна загнало його в пастку, крах неминучий: що відбувається у Кремлі
Так вміли лише наші бабусі: рецепт корисних та смачних квашених помідорів на зиму
3. Хумус
Хумус - це відмінний вибір для тих, хто любить гармонію смаків. Виготовлений із нуту, тахіні та спецій, хумус має м'який горіховий смак і кремову текстуру. Використовуйте його як смачний додаток до бутербродів або як соус для овочів.
4. Сметана
Сметана - менш калорійна альтернатива майонезу, яка ідеально підходить для заправки салатів та приготування соусів. Вибирайте низькожирну сметану для збереження легкості смаку і структури.
5. Тахіні
Тахіні - це паста із меленого кунжуту, яка додає стравам насичений смак та горіховий аромат. Використовуйте її для приготування заправок, соусів або як додаток до смузі та маринадів.
6. Пюре з тофу
Пюре з тофу - це ідеальна альтернатива майонезу для вегетаріанців та веганів. Маючи подібну текстуру, воно може використовуватися для бутербродів, салатів та соусів, але при цьому містить менше калорій і більше корисних речовин.
7 Паста з кеш’ю
Її готують із замочених і змішаних з водою. Паста поживніша і набагато корисніша за майонез. Кремово-горіхова текстура та смак роблять його чудовим доповненням до соусів, соусів, заправок тощо. Має насичений смак. Дуже популярна як веганський замінник білих соусів для пасти.
Читайте також:
Такі рулетики самі проситимуться до рота: рецепт лаваша з крабовими паличками та корейською морквою
Приносить удачу, береже від бід: чому треба тримати квіти лаванди у будинку