За смаком буде солодша меду: найкраща хитрість, як правильно вибрати солодку та соковиту хурму. Перевірений метод

Вибір стиглої та солодкої хурми передбачає звернення уваги на кілька ключових факторів:

Форма та текстура.

Стигла і солодка хурма не буде липкою, її форма зазвичай приплюснута. Плоди повинні мати м'яку та в міру еластичну консистенцію. Уникайте дуже твердої або надто м'якої хурми.

Колір.

Шукайте хурму темно-жовтогарячого кольору, можливо, з відтінком червоного. Блідо-жовтогарячий колір вказує на незрілість. Такі сорти, як Шарон та Королек, можуть мати блискучий яскраво-жовтогарячий колір.

Плоди повинні мати гострий кінчик, а листя на стиглих плодах має бути сухим, а шкірка під ними мати коричневий відтінок.

Різновиди:

Королек: це темніші плоди з коричневими прожилками та м'якоттю такого ж кольору.

Шерон: це більші яскраво-оранжеві плоди з блискучою шкіркою.

Процес дозрівання.

Якщо хурма тверда, то вона ще не дозріла.

Ідеальною вважається м'яка або в міру пружна хурма.

Занадто м'яка хурма перезріла, але все ж таки може бути дуже солодкою.

У випадку сортів Шарон і Королек вони можуть бути солодкими, навіть якщо вони тверді. Якщо хурма виявилася кислою, прискорити процес дозрівання можна, потримавши її в морозилці.

Крім того, якщо покласти її в пакет з яблуком або бананом за кімнатної температури, це допоможе їй дозріти.

Щоб повною мірою насолодитися чудовим смаком та користю для здоров'я цього фрукта, необхідно вибирати стиглу та солодку хурму. Хурма часто асоціюється із зимовим сезоном, що робить її популярним вибором на святах.

Читайте також:

Більшість росіян уже хочуть, щоб Путін уклав мир з Україною: про що свідчить опитування

Навлечіть в хату біду та нещастя: у яких місцях не можна ставити дзеркало

Готуємось до зими: як зрозуміти, що акумулятор у вашій машині скоро доведеться замінити