Щоб визначити справжність сметани та відрізнити її від контрафактної продукції, можна провести простий експеримент із використанням гарячої води. Цей метод допоможе відрізнити справжню сметану від підробки.
Для цього знадобиться:
Склянка гарячої води.
Ложка.
Сметана ви хочете спробувати.
Кроки:
Платне бронювання від мобілізації: скільки доведеться заплатити, щоб не боятися ТЦК – нові деталі
Ви це викидаєте і не замислюєтеся: які відходи врятують вашу моркву від шкідників
Так вміли лише наші бабусі: рецепт корисних та смачних квашених помідорів на зиму
Вони розлітаються за кілька годин: рецепт лінивих пиріжків з капустою на сковорідці
Візьміть ложку сметани, яку хочете скуштувати.
Опустіть ложку сметани у склянку із гарячою водою.
Ретельно перемішайте суміш.
Отримані результати:
Якщо сметана справжня, вона одразу розчиниться у гарячій воді, а вода помутніє та набуде чистого молочного відтінку.
Якщо сметана підроблена, вона може взагалі розчинитися у воді. Натомість вона може осідати на дно склянки грудками або підніматися на поверхню пластівцями.
Цей простий експеримент допоможе вам визначити підроблену сметану, оскільки підроблена продукція при змішуванні з гарячою водою часто поводиться не так, як справжня сметана. Якщо ви виявите, що сметана не розчиняється так, як описано для цієї сметани, бажано уникати її використання, оскільки підроблена продукція може бути небезпечною для вживання.
Виявлення фальсифікованої сметани є важливим для забезпечення безпеки та якості молочної продукції. Підроблена сметана - поширена проблема, часто пов'язана із заміною молочного білка соєвим та додаванням рослинних жирів для зниження виробничих витрат. Хоча відрізнити підроблену сметану на вигляд чи смак може бути складно, простий експеримент із гарячою водою може виявити її справжність.
Читайте також:
У будинку стане набагато затишніше: як правильно утеплити вікна до приходу серйозних холодів
З пільгами будуть проблеми: у Німеччині вже хочуть розділити українських біженців на два класи