Картоплю вирощують багато дачників, тому що це хороша підмога для сім'ї – з нею з голоду не помреш. Але щоб праці не зникли задарма, важливо правильно його зберегти. Стало відомо, як зберігати картоплю у квартирі протягом усієї зими.
Отже, досвідчені дачники знають, що наскільки добре картопля зберігатиметься взимку, залежить не тільки від сорту та умов зберігання, але багато в чому і від збирання.
Так, прибирати картопля для зберігання потрібно починати після 25 серпня. Найкраще у теплу суху погоду при температурі повітря 15 – 20 °С. І важливо не затягувати зі збиранням, адже якщо температура грунту буде нижчою за 7 °С, то бульби втратять частину поживних речовин і гірше зберігатимуться. Осіння спека теж згубна для врожаю: картопля почне давати нові пагони та діток, а отже, сама втратить частину поживних речовин.
Загальні правила зберігання
- Ідеальні умови для зберігання картоплі 4 ° -5 ° градусів тепла та вологість 80%.
- Картопля добре зберігається окремо від інших овочів. Винятком може бути лише буряк.
- Навіть одна картоплина, що підгнила, може зіпсувати весь запас — ретельно переглядайте бульби перед зберіганням.
Ідеальний варіант – утеплений балкон, де температура не опускається до мінусу. Картопля на ньому найкраще зберігати у дерев'яних ящиках або у кошиках. Для підстрахування їх можна утеплити пінопластом або ковдрами.
Як зберігати картопля в квартирі без балкона
Основні помилки при висадці тюльпанів восени: зробите це і залишитеся без квітів
Вони дуже хочуть приховати це: "грішки" кожного знака Зодіаку
Жителям сіл виплатять хорошу грошову допомогу: як отримати до 7 тисяч гривень
Робимо запаси правильно: як зберігати цибулю, щоб вона не зіпсувалась до самої весни
Необхідно підібрати місце, де не буде вологи та зайвого тепла. У сухому та провітрюваному приміщенні картопля найкраще зберігається в картонних коробках.
У холодильнику можна зберегти лише невелику кількість картоплі. Для того, щоб він пролежав там довше, промийте і просушіть кожну бульбу. Насипте картоплю в мішок або паперовий пакет і помістіть в ящик для овочів.
Читайте також:
Ви хвалитиметеся навіть на роботі: рецепт смачного картопляного рулету з фаршем і помідорами
Ви будете їсти відразу по 5 штук поспіль: рецепт пиріжків із картопляного дріжджового тіста. Це щось
Готуємось до суботнього чилу: як приготувати пивну тарілку із пряної картоплі