Якщо ви шукаєте простий, але ефектний спосіб порадувати себе та близьких – цей ягідний десерт стане справжньою знахідкою.
Хрумке листкове тісто, ніжний крем з відтінком згущеного молока, тягучий шоколадний соус і свіжі ягоди зверху... Все, що потрібно для кулінарного флірту!
Що нам знадобиться:
- Листкове тісто - на основі всієї магії
- Сирний сир - 400 г ніжності
- Згущене молоко - 150 г солодких спогадів
- Вершки 33% - 300 г для пишності
- Шоколад - 150 г спокуси
- Ще трохи вершків - 80 г для шоколадного соусу
- Ягоди – на ваше натхнення (полуниця, чорниця, малина – все піде у справу)
Як це готується:
-
Основа. Розрізаємо листкове тісто на довгі акуратні палички – нехай будуть як міні-багети. Відправляємо в духовку при 180 ° C до золотистого хрускоту.
-
Ніжний крем. У глибокій мисці з'єднуємо сирний сир, згущене молоко і вершки. Збиваємо до легкості, поки крем не стане таким, що захочеться з'їсти ложкою зараз.
-
Шоколадна магія. Розтоплюємо шоколад, додаємо вершки і доводимо до однорідної глазурі.
Популярні новини заразПоказати ще"Залізна леді" поза кадром: чому Олена Дума плакала після ефіру та яку правду про "смертельну байдужість" вона приховує
Кличко з нагоди Дня добровольця вручив киянам-військовим медалі та розповів, як столиця підтримує ЗСУ
Повністю гола Анна Трінчер блиснула "принадами": таких розмірів ви ще не бачили
Дуже поганий знак: у Чорне море знову вийшли кораблі із «Калібрами»
-
Фінал. На остиглі листкові палички щедро викладаємо крем, зверху поливаємо шоколадною глазур'ю і прикрашаємо ягодами.
Ягідний десерт, кадр з відео
Лайфхак від ласуна:
Якщо хочеться трохи хрускоту – присипте десерт подрібненим горіхом чи кокосовою стружкою. А для святкової версії додайте м'яту та краплю лікеру у крем.
Читайте також:
Налий собі літо: простий рецепт кавунового лимонаду для спекотних днів.
Кабачки по-французьки, що відлітають зі столу першими: рецепт із сиром та грибами.
Пікантний рецепт хрустких огірків на зиму в маринаді "вогник": найкраща консервація-2025.