Правильне зберігання моркви має вирішальне значення для того, щоб вона залишалася свіжою і не псувалася. Ось інструкція, як зберігати моркву на зиму:

Збір врожаю.

Збирайте моркву у потрібний момент і робіть це правильно.

Приготування:

Зрізаємо верхівки.

Видаліть тонкі кінчики коріння.

Популярні новини зараз

Снігу по пояс і мінус 15: "Льодовиковий період" увірвався в Україну - погода на вихідні влаштує Апокаліпсис

Ну хоча б тут ціни радують: у супермаркетах подешевшав цукор, але борошно взяло курс на здорожчання

Олексій "Позитив" Завгородній вперше зізнався, як освідчився Сахневич: обидвоє були в шлюбі

Готовий вивести війська з деяких територій: Reuters розповіли про поступки путіна
Показати ще

Очистіть ґрунт.

Перевірте, чи немає пошкоджень.

Сушка.

Висушіть моркву на свіжому повітрі.

Перенесення до сховища.

Підготовлену моркву перенесіть у прохолодне приміщення із температурою повітря +10-14°С на 7-10 днів.

Підвал або льох для зберігання.

Один із найпростіших способів – зберігання моркви у льоху чи підвалі.

Підтримуйте вологість повітря на рівні 90-95 %, температуру від -2 до +2 °С.

Забезпечте достатню вентиляцію.

Зберігання у піску.

Використовуйте пісок, щоб запобігти в'яненню та розвитку гнилі.

Змочіть цебро піску 1 літром води.

У ящику створіть шар зволоженого піску товщиною 3-5 см, помістіть моркву і повторюйте, доки контейнер не заповниться.

Сумки та поліетиленові пакети.

Зберігайте моркву у щільних пакетах або поліетиленових пакетах.

Щільно наповніть пакети морквою та залиште відкритими у прохолодному приміщенні.

Метод цибулиння.

Використовуйте лушпиння цибулі, щоб запобігти гниття.

Моркву помістіть в ящики з лушпинням цибулі і зберігайте в підвалі або льоху.

Зберігання на балконі.

У квартирі на балконі постійно стежте за температурою.

Допустима температура вище 0°C.

При настанні невеликих заморозків накрийте ящики з сосновою тирсою або лушпиння цибулі ковдрою.

У разі сильного замерзання занесіть коренеплоди у квартиру, щоб не допустити вимерзання.

Дотримуючись цих кроків і вибравши відповідний спосіб зберігання, ви зможете зберегти моркву протягом тривалого періоду, гарантуючи, що вона залишиться свіжою та ароматною протягом усієї зими.

Читайте також:

Спати буде набагато приємніше: хитрощі, які допоможуть освіжити постільну білизну без прання

Його з'їдають до останньої крихти: рецепт ситного пирога з лавашу з картоплею, сиром та томатною пастою

Такого не було з 1945 року: в Україні почали рекордно обмерзати лінії електропередач