Как покрасить яйца куркумой на Пасху: яркие крашанки без химии очаруют

С приближением Пасхи многие хозяйки готовятся к главному церковному празднику, и одним из важных элементов является окраска яиц.

Если вы стремитесь к натуральным красителям, куркума предлагает красивую, яркую цветовую палитру.

Вот пошаговое руководство о том, как идеально окрасить яйца с помощью куркумы:

Выбирайте белые яйца без трещин.

Перед приготовлением подготовьте яйца, протерев их ватным тампоном, смоченным 9% раствором уксуса, чтобы удалить жир.

Затем дайте яйцам нагреться до комнатной температуры перед кипячением, чтобы избежать появления трещин. Добавьте ложку соли в воду во время кипячения, чтобы еще больше снизить риск появления трещин.

После того, как яйца будут окрашены и остынут, вы можете придать им красивый блеск, натерев их небольшим количеством растительного масла.

Как покрасить крашанки куркумой:

Добавьте 30 г куркумы в 1 литр воды. Тщательно перемешайте.

Поместите яйца в раствор куркумы. Нагрейте его на медленном огне, дайте яйцам медленно кипеть в течение примерно 15 минут, чтобы избежать растрескивания. При необходимости периодически помешивайте, чтобы обеспечить равномерное окрашивание.

После закипания осторожно выньте яйца ложкой и аккуратно промокните их бумажным полотенцем, чтобы впитать излишки краски. Цвет будет держаться лучше, когда они немного остынут.

Также добавьте 3 столовые ложки уксуса в раствор куркумы, затем поместите вареные яйца обратно в раствор. Дайте им замочить примерно на 1 час, чтобы цвет стал интенсивнее.

Вот и все, после замачивания снова промокните яйца салфеткой, чтобы удалить оставшуюся жидкость, и у вас получится яркий желто-лимонный цвет, напоминающий солнце.

Напомним, Пасха в 2025 году: когда будет главный церковный праздник по новому календарю для православных и католиков

Раннее «hyser» сообщал, шашлыки на Пасху отменяются: погода на главный церковный праздник готовит "сюрпризы"

Как сообщал «hyser», как эффектно покрасить яйца на Пасху: рецепт без химии для красивых крашанок