Такую аджику вы точно не пробовали! Кабачково-яблочная аджика со сладким перцем - это нечто совершенно новое для ваших вкусовых рецепторов.
Подробнее о том, как приготовить заготовку по рецепту кабачково-яблочной аджики со сладким перцем читайте в нашем материале.
Для приготовления заготовки по рецепту кабачково-яблочной аджики со сладким перцем нам понадобится:
- Кабачок — 5 кг
- Перец болгарский — 1 кг
- Перец красный жгучий — 200 г
- Чеснок — 200 г
- Яблоко — 1 кг
- Морковь — 1 кг
- Масло растительное — 500 мл
- Уксус — 125 мл
- Сахар — 200 г
- Соль — 100 г
Способ приготовления заготовки по рецепту кабачково-яблочной аджики со сладким перцем:
Для начала приготовления заготовки по рецепту кабачково-яблочной аджики со сладким перцем мы омываем и очищаем все необходимые овощи и фрукты. Однако, хочу отметить, что при использовании горького перчика в данном случае аджика приобретает достаточно острый вкус.
Далее для приготовления заготовки по рецепту кабачково-яблочной аджики со сладким перцем мы пропускаем все ингредиенты через мясорубку, при этом интенсивность цвета аджики зависит от сочности и насыщенности болгарского перца.
Теперь будет легче: графики отключения света 23 ноября – Укрэнерго обрадовало украинцев
Снега по пояс и минус 15: "Ледниковый период" ворвался в Украину – погода на выходные устроит Апокалипсис
Это будет ваша самая здоровая рассада: как правильно использовать экстремальный способ с кипятком
Вся правда им приходит во сне: 5 знаков Зодиака, которые видят вещие сны
Затем в кабачково-яблочную аджику со сладким перцем мы добавляем масло, сахар, уксус и соль, чтобы сбалансировать вкус и придать специфичные оттенки.
Кабачково-яблочную аджику со сладким перцем варим настоящим огоньком в течение 2 часов, после чего аккуратно раскладываем по стерильным баночкам. В каждую 0,5-литровую баночку под крышку добавляем 1 чайную ложку уксуса, чтобы сохранить свежесть и аромат, затем закатываем и укутываем с заботой.
А теперь остается немного оставить кабачково-яблочной аджики со сладким перцем для дегустации, чтобы насладиться уникальным вкусом свежей аджики.
Читайте также:
Этот аромат заполнит всю квартиру: рецепт открытых пирожков с мясом
Такой прелести вы еще не пробовали: рецепт домашней колбасы в пищевой пленке
Ой, не будоражьте мой аппетит: рецепт пышных куриных котлет по-еврейски