Поговоримо про те, як правильно вибирати яйця високої якості.
Існує кілька перевірених методів, які допоможуть вам зробити правильний вибір при купівлі яєць.
Давайте розглянемо їх докладніше.
-
Стан шкаралупи: Перше, на що варто звернути увагу, - це стан шкаралупи. У свіжого яйця шкаралупа матиме матовий і шорсткий зовнішній вигляд. Старі яйця, навпаки, мають гладку та блискучу поверхню. Якщо ви помічаєте, що м'яка шкаралупа на дотик або на ній є плями, краще відмовтеся від покупки.
-
Міцність шкаралупи: Спробуйте трохи стиснути яйце. Якщо шкаралупа стійка і не тріскається, це добрий знак. Якщо вона м'яка або має дефекти, краще вибрати інше.
-
Трясемо яйце: Візьміть яйце в руку і потрясіть його. Якщо ви не відчуваєте жодних рухів усередині, воно свіже. Якщо чуєте хлюпання, це може свідчити, що яйце вже не таке нове.
-
Крутим яйце: Покладіть яйце на рівну поверхню і спробуйте його обертати. Свіже яйце швидко обернеться навколо своєї осі, тоді як старе крутиться повільніше.
Популярні новини заразВони дуже хочуть приховати це: "грішки" кожного знака Зодіаку
Ви впораєтеся за 15 хвилин: рецепт сирного десерту з ананасом та маком
Віктор Павлік зізнався. що не знає, скільки років його онуку: "Вадику вже... Щось таке"
Взимку снігу не буде і всі кущі загинуть: чим посипати землю навколо полуниці вже зараз від вимерзання
-
Вага яйця: Зверніть увагу на вагу яйця. Якщо воно важче, мабуть, свіже. Легкість може бути ознакою старості.
-
Запах: Свіжі яйця зазвичай мають нейтральний запах вапна. Однак з часом вони можуть поглинати запахи оточуючих продуктів. Уникайте яєць із неприємним запахом.
-
Перевірка світлом: Підсвічуйте яйце. Якщо видно темні плями під шкаралупою, це може свідчити про проблеми всередині, і такі яйця краще не вибирати.
Ці прості та ефективні методи допоможуть вам вибрати яйця високої якості та свіжості при наступній поїздці до магазину.