Існує неймовірна кількість рецептів з приготування, заготівлі та соління грибів.
Більше того, кулінарія не зупиняється на досягнутому, і найдосвідченіші кухарі вигадують нові рецепти, оригінальніші та екстравагантніші. Кальмари з грибами у сирному соусі? Будь ласка. Устриці із грибним соусом? Не питання.
Однак найулюбленіші рецепти зазвичай є найпростішими у приготуванні. Так, наприклад, 24Канал поділився шикарним рецептом маслюків у сметані, який підійде і для романічної вечері, і для звичайного обіду.
Для приготування нам знадобиться:
-
Масла 700
-
Цибуля ріпчаста 1 шт.
-
Сметана 300 гр
-
Олія соняшникова 2 ст. л.
-
Сіль за смаком
-
Чорний перець мелений
Для початку необхідно відварити гриби в підсоленій воді близько години. Маленькі маслюки можна відварювати цілими, а великі потрібно порізати.
Цибулю чистимо і режим півкільцями. Обсмажуємо цибулю на олії до золотистого кольору. Далі необхідно додати в цибулю гриби, просмажити 15 хвилин на середньому вогні, періодично помішуючи. Потім необхідно влити сметану, ретельно перемішати і поставити тушкує під кришкою ще 10 хвилин.
Весна розкриває козирі: які знаки східного гороскопу опиняться у грі на перемогу
Пенсіонерам доплатять по 3000 гривень: тепер субсидії стануть не потрібні
Мобілізація прийде в дім тих, хто ухиляється: тепер за "вилов" беруться не лише ТЦК
Донька Олени Кравець Маша розповіла, чи повернеться її мама в Квартал 95: "Це були чудові часи, але..."
Читайте також: