Для дуже багатьох людей з СРСР цей торт асоціюється зі смаком дитинства, так як багато його пробували саме тоді.
Особливість і унікальність торта "Черепаха" полягає в тому, що він складається не з одного цільного бісквіта, а з окремих коржів, викладених у вигляді черепашки, просочених кремом і политих глазур'ю або посипаних шоколадом.
Тісто:
- 2.5 склянки борошна;
- 6 яєць;
- чайна ложка соди;
- півтори склянки цукру.
Крем:
- 0.8 літра сметани;
- стакан цукру.
Для приготування тіста збиваємо сирі курячі яйця з цукровим піском. Досипаємо просіяне пшеничне борошно з розпушувачем, перемішуємо до однорідної маси. Тісто має вийти середньої густоти.
Як тісто буде готове, деко змащуємо маслом, можна викласти папером для випікання, якщо використовувати силіконовий килимок – жир не знадобиться.
Володимир Зеленський "пройшовся" по військовим: "Генерал, який не був у окопі - не генерал"
Павло Зібров став на захиста "клона Винника" Андрія Кравченко: "Не робіть з Олега ідола"
Ектор Хіменес-Браво не зміг це приховати і засвітився одразу з чотирма: "Картина маслом"
Огірки будуть плодоносити так, що ви втомитеся збирати врожай, просто підгодуйте цим чудо-засобом
Наливати по одній столовій ложці тесту на деякій відстані один від одного і випікаємо приблизно 15 хвилин при температурі 180 градусів.
Далі готуємо крем. Беремо 500-700 мл сметани і змішуємо його з 150 грамами цукрової пудри, можна при бажанні і 200г цукрової пудри, після чого вимазуємо кремом і збираємо торт.
Випічку можна недовго потримати в холодильнику.
Читайте також:
Путіна дістала імпотенція: відомий композитор проговорився про проблеми російського лідера.
Вже безногі тікають: потужний удар по базах Путіна. Шойгу вже допитують.
Сюрприз для Путіна: підірваний міст, яким війська РФ везли з Криму боєприпаси і паливо.