Є багато рецептів приготування чебуреків. Але іноді хочеться приготувати їх самостійно, щоб порадувати домочадців.
Один з найпростіших рецептів приготування чебуреків був опублікований на YouTube-каналі Ольги Матвій.
З'єднуємо в глибокій ємності соняшникову олію і воду, додаємо сіль, поступово додаємо борошно і замішуємо тісто. Тісто необхідно добре вимішати. Загортаємо тісто в харчову плівку і відправляємо в холодильник на 30 хвилин.
Беремо курячий фарш, в нього додаємо дрібно нарізану цибулю. Додаємо в фарш 2 зубчики часнику. Потім додаємо пів чайної ложки паприки і пів чайної ложки базиліка. Солимо і перчимо до смаку. Можна додати зелену цибулю, а також дрібно нарізаний кріп. Добре змішуємо всі інгредієнти разом з фаршем.
Дістаємо тісто з холодильника розгортаємо в ковбаску і ріжемо порційно. Кожен шматочок тіста розгортаємо в коржик. На одну сторону коржа викладаємо столову ложку фаршу з гіркою. Викладаємо на одну половину, розподіляємо тонким шаром і накриваємо другою половиною коржі. У розігріте масло на сковороді викладаємо чебуреки, сковорідка повинна бути на невеликому вогні. Обсмажуємо чебурек з двох сторін до золотистої скоринки.
Гріх чи обов’язок? Священник ПЦУ прокоментував роботу у ТЦК та дозвіл на мобілізацію
Кінець чорної смуги: три знаки Зодіаку, для яких настає світла епоха
Звір на цікавих номерах: у Києві спіймали рідкісний Range Rover Sport SVR за €130 000, але чи законно він тут
Половина пенсіонерів виживають на менше ніж 5 тисяч: ПФУ розкрив правду про реальні виплати в Україні
Раніше інформаційний портал Hyser повідомляв, як приготувати гречку по-купецькому в фаршем.
Нагадувати, як приготувати легкий салат з часником, сиром і кукурудзою.
Також портал Hyser інформував про забутий рецепт смачних сирників.