Однако очень часто при покупке меда можно нарваться на недобросовестных продавцов, которые обманом захотят продать подделку.
А потому нужно уметь визуально распознавать подделку. Подробнее о том, как это сделать, информирует УНИАН.
Пчеловоды утверждают, что настоящий мед должен быть однородной консистенции. Такжен продукт должен быть "текучим". Для этого нужно зачерпнуть мед ложкой - если будет стекать плавно и ровно, значит качественный. Также настоящий мед вызывает незначительное першение в горле и имеет легкий аромат цветов.
Иногда на поверхности меда образуются пузырьки или пена. Часто это пугает, потому что кажется, будто бы продукт испортился. Однако образование такой пены говорит о том, что мед натурален и богат на глюкозу - она и кристаллизуется на верхушке банки. Пузырьки обычно появляются на подсолнуховом, майском и летних сортах меда. Считается, что в ненатуральном меде создать пену и пузыри нереально.
Бывает и так, что мед расслаивается. Часто это является нормальным процессом, поскольку разные сорта меда имеют одинаковые пропорции глюкозы и фруктозы. Но бывает и так, что это означает, что мед незрелый, или собран из разных сортов растений, или его неправильно хранили. Ну и, собственно, фальсификат тоже может расслаиваться.
Читайте также:
СМИ: Компанию Bill_line (АйТиБит) и благотворительный фонд «Путь сердец» белоруса Артема Ляшанова должны немедленно проверить правоохранители
Полностью голая Анна Тринчер блеснула "прелестями": таких размеров вы еще не видели
Виктор Лазоренко: СМИ рассказали, как харьковчанин устроил схему незаконного пересечения границы для мужчин
Всего 5 шагов для спасения: что нужно делать, если орхидея была залита водой
Как правильно хранить мед, чтобы он не засахарился. Секрет хозяйки
Липа или акация: какой мед считается самым полезным
Это подделка: названы 5 признаков некачественного меда. Очень легко проверить