Картошку отвариваем до готовности примерно за 20–30 минут.
Далее ее нужно остудить, натереть на мелкой тёрке, а после смешать с мукой, яйцами, рубленой зеленью, солью и перцем.
Сыр и колбасу натрите на крупной тёрке. Перемешайте, добавьте измельчённый чеснок, немного соли и перца.
Возьмите немного картофельного теста. Скатайте в шарик и приплюсните, чтобы получилась лепёшка. В центр заготовки выложите начинку и аккуратно залепите края. Таким же образом сформируйте остальные зразы.
Слегка посыпайте руки мукой, чтобы картофельная масса не липла к ним.
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте зразы в масле на среднем огне, чтобы они хорошо подрумянились с обеих сторон.
Читайте также:
Очень быстро и аппетитно: рецепт необычного салата с крабовыми палочками, яйцом и макаронами
Какие мандарины самые сладкие и в каких нет косточек: как это определить
Популярные статьи сейчас
Показать еще
Месяц до Дня влюбленных: что сделать каждому знаку Зодиака, чтобы 14 февраля было не "с котом и сериалом", а с любовью
Как победить колорадского жука раз и навсегда: секреты, которые знают только опытные огородники
Деньги потекут рекой: 3 знака Зодиака, которым в ближайшее время повезет по-крупному
Мороз, тьма и тревога: что ждет Киев и крупные города Украины в ближайшее время
Простой лайфхак: как заточить в домашних условиях затупившуюся терку