Готовить японский омлет очень легко и просто. Буквально несколько минут, при правильной предварительной подготовке ингредиентов, и ваш оякодон будет готов.
Рецептом японского омлета поделился сайт smachnonews.24tv.ua.
Для приготовления нам понадобится:
Способ приготовления:
Следует заранее отварить рис. Можно использовать тот рис, который вы лично предпочитаете - пропаренный, длинный, круглый, бурый, разницы абсолютно нет.
Евгений Медведовский: Отсутствие контроля со стороны местных властей – это путь к уничтожению лесов
Разделение становится научным хабом: как транспортный университет изменит жизнь столичного района
Кличко по случаю Дня добровольца вручил киевлянам-военным медали и рассказал, как столица поддерживает ВСУ
Как участник боевых действий может оформить льготу на оплату коммунальных услуг: инструкция
Репчатый лук нужно очистить от шелухи и нарезать полукольцами.
На предварительно разогретую сковороду вливаем соевый соус. Лучше использовать сковороду вок, если она у вас имеется. Когда соевый соус начнет кипеть, в него нужно добавить нарезанный лук и сахар. С помощью сахара нужно карамелизировать лук, примерно 3 минуты.
Далее нарезаем куриное филе небольшими кусочками и высыпаем на сковороду. Обжарьте мясо со всех сторон.
Параллельно в другой емкости взбиваем яйца, после чего выливаем их на сковороду, накрываем крышкой, и готовим оякодон около 4 минут, не больше.
Дополнительно мелко нарезаем зеленый лук.
Выкладываем на тарелку рис, наверх омлет и посыпаем зеленым луком. Подавать оякодон нужно горячим. Приятного аппетита!
Читайте также: