Готувати японський омлет дуже легко та просто. Буквально кілька хвилин, за умови правильної попередньої підготовки інгредієнтів, і ваш оякодон буде готовий.
Рецептом японського омлету поділився сайт smachnonews.24tv.ua.
Для приготування нам знадобиться:
Спосіб приготування:
Слід заздалегідь відварити рис. Можна використовувати той рис, якому ви віддаєте перевагу - пропарений, довгий, круглий, бурий, різниці абсолютно немає.
Цегла на плиті - квиток у лікарню: чому популярний "лайфхак" обігріву може коштувати життя
Мобілізація всіх підряд і силова "бусифікація" ТЦК: у ЗСУ зробили важливу заяву
Брюс Вілліс живе окремо: дружина легендарного актора розповыла, як вони проводять час разом
Ці 3 знаки Зодіаку ось-ось розбагатіють: гроші самі підуть до них у руки
Цибулю потрібно очистити від лушпиння і нарізати півкільцями.
На заздалегідь розігріту сковороду вливаємо соєвий соус. Краще використовувати сковороду вок, якщо вона у вас є. Коли соєвий соус почне кипіти, до нього потрібно додати нарізану цибулю і цукор. За допомогою цукру потрібно карамелізувати цибулю приблизно 3 хвилини.
Далі нарізаємо куряче філе невеликими шматочками та висипаємо на сковороду. Обсмажте м'ясо з усіх боків.
Паралельно в іншій ємності збиваємо яйця, після чого виливаємо на сковороду, накриваємо кришкою, і готуємо оякодон близько 4 хвилин, не більше.
Додатково дрібно нарізаємо зелену цибулю.
Викладаємо на тарілку рис, нагору омлет і посипаємо зеленою цибулею. Подавати оякодон потрібно гарячим. Смачного!
Читайте також: