На самом деле, приготовить домашний майонез - проще простого. Зачастую хозяйки настолько занятые приготовлением гарниров и мясных блюд, что времени на домашний майонез практически не остается.
Рецептом приготовления вкусного и полезного домашнего майонеза поделился сайт smachno.in.ua.
Рецепт очень прост, и готовить такой соус не составить труда и не отнимет много времени. Хозяйки могут даже попросить сделать майонез своего мужчину или детей.
Для домашнего майонеза нам необходимы следующие ингредиенты:
- масло – 150-200 г
- яйцо – 1 шт.
- лимонный сок – 1 ст. л.
- сахар – 1/3 ч. л.
- соль – 1/3 ч. л.
- горчица (порошок или готовая) – 1/2 ч. л.
- черный молотый перец (по желанию) - щепотка
Способ приготовления:
1. В емкости взбить яйцо, добавить соль, сахар, горчицу и лимонный сок. Для тех, кто впервые делает майонез, необходимо сначала добавить половину лимонного сока, а в конце приготовления добавьте лимонный сок по вкусу.
"Тепло, когда вместе": Клопотенко устроил в квартире собственный "пункт несокрушимости", что сказала его невеста
Как победить колорадского жука раз и навсегда: секреты, которые знают только опытные огородники
Рецепт куриных бедер в белом вине, который легко приготовить дома и который получается всегда сочным
Штрафы умножаются на два: в 2026 году ТЦК готовят финансовый "бумеранг" для уклонистов
2. Все ингредиенты хорошо сбить блендером до однородной массы.
3. Далее необходимо постепенно добавлять растительное масло, постоянно взбивая блендером. Важно помнить, что чем больше количество масла, тем густее получится майонез.
Домашний майонез на скорую руку готов. Хранить в холодильнике в закрытом сосуде не более 3-х дней. Эксперты также рекомендуют не хранить такой майонез в дверках холодильника, поскольку там хуже всего хранится майонез, лучше всего для хранения использовать верхнюю полку.
Читайте также: