Кофе! Одно из немногих слов, не требующих переводов и объяснений. Оно заряжает, как первый луч солнца и бодрит, как холодный душ. Согревает, как уютный плед, обволакивающий и ароматный. Желанный, как первый поцелуй, и необходимый каждому утром, как вода. Оказывается, кофе это не только эспрессо, вода и молоко.
Каждый день во всех уголках планеты профессиональные бариста готовят, обжаривают, взбалтывают, а иногда и смешивают самые неожиданные ингредиенты, чтобы найти тот самый вкус, который будет понятен, признан и любим всеми. Кофе со свежевыжатым соком это тоже их "выдумка".
Сегодня, например, оранж-кофе готовят почти в каждом кафе, но, оказывается, сделать его в домашних условиях тоже можно.
Идея приготовления оранж-кофе опубликована на странице фудблогера Татьяны Юшиной в Instagram.
Что нужно:
- турка хорошего качества или кофемашина;
- кофе для приготовления эспрессо;
- холодное стерилизованное молоко 3,2% – 50 мл;
- холодный апельсиновый сок – 50 мл;
- капуччинатор.
Вначале варим порцию эспрессо в турке.
Три знака Зодиака до конца этой зимы попадут в череду неприятностей, будьте осторожны
Бросили солому на грядку - и клубника взорвалась ростом: прием, который забыли, а зря
Смерть путина в 2026 и конец войны: украинцам сказали, доставать ли шампанское
Штрафы умножаются на два: в 2026 году ТЦК готовят финансовый "бумеранг" для уклонистов
В отдельной емкости смешиваем молоко и холодный апельсиновый сок. Эту смесь нужно взбить капуччинатором.
Влить кофе тоненькой струйкой.
Читайте также: