Приготовить вкусный кисель на самом деле не так сложно, как мы себе это представляем. Нужно просто знать правильные прапорции и подходить к приготовлению напитка с любовью.
Подробный рецепт был опубликован на сайте 1000.menu.
Огромной популярностью пользуется именно кисель из варенья. Можно выбирать абсолютно любое варенье, но чаще всего хозяйки предпочитают вишневое.
Для приготовления нам необходимо
Способ приготовления
Для начала необходимо в сотейник выложить варенье. Дальше влейте чистую кипяченую холодную воду, идеально подойдет фильтрованная или бутилированная вода.
Необходимо поставить сотейник на средний огонь и довести воду до кипения. Как только вода закипит, сотейник с огня нужно снять, а получившийся отвар охладить.
Спецназ диктует правила: элита из "Омеги" разгромила соперников на благотворительном футбольном турнире
В Подольском районе передали государственные награды семьям павших Героев
"Люди боятся дальнейшего проживания": Людмила Ковалевская настаивает на скорых обследованиях поврежденных квартир
Мощный "вибратор": Леся Никитюк показала, как телепает свою "волынку"
Получившуюся смесь протрите через сито вместе с жидкостью. В отвар всыпьте сахар и лимонный сок, и тщательно перемешайте.
Небольшую часть смеси перелейте в стакан и разведите в ней картофельный крахмал. В зависимости от желаемой густоты киселя, можете добавить 2 или 3 ст. л. крахмала. Если используете кукурузный крахмал, то его нужно брать примерно в 1,5 раза больше, так как он слабее картофельного.
Возвращаем сотейник на плиту, на средний огонь, и снова доведим смесь до кипения. При постоянном помешивании тонкой струйкой влейте разведенный крахмал. Варить кисель необходимо при постоянном помешивании до нужной густоты.
После того, как кисель сварился, его необходимо охладить.
Читайте также: