Чеснок придает многим блюдам неповторимый аромат и вкус. Очень важно хорошо хранить его, чтобы он не потерял своих свойств и не испортился слишком быстро.
Никогда не ставьте его надолго в холодильник, ведь он станет прорастать. Тогда он станет горьким и менее ароматным.
Лучше всего свежий чеснок хранится в сухих темных местах. Не укладывайте чеснок в ящик, поставьте его в проветриваемое место.
Если вы любите чистить чеснок и хранить его таким образом, его важно герметично упаковать. Хранить очищенный чеснок в холодильнике можно до недели.
Хороший прием – замариновать чеснок в оливковом масле. Этот метод позволит получить ароматизированное масло, которое можно использовать позже для жарки.
Как правильно заморозить
В частности, нужно очистить и отделить все зубчики чеснока, а затем равномерно распределить их на противне, застеленном пергаментной бумагой. Накройте противень алюминиевой фольгой и заморозьте на ночь.
Буданов вернул международную дипломатию в правильное русло, - СМИ
Полностью голая Анна Тринчер блеснула "прелестями": таких размеров вы еще не видели
Звезда сериала "Интерны" показала, как ее украинский бойфренд "распетрушил" ей лицо
Ванга сделала тайное предсказание для Зеленского. Что говорит пророчество
Также можно заморозить измельченные зубчики чеснока. Чтобы облегчить их дальнейшее использование, делайте это в формочках для льда.
Отметим, для того чтобы выбрать свежий чеснок, нужно чтобы луковица была твердой на ощупь и не поддаваться легкому нажатию. Если луковица мягкая, скорее всего, она перезрела и долго не будет сохраняться.
Если чеснок пророс, это очевидный признак того, что срок его годности истек.
Читайте также:
Скандал в боксе: Ломаченко решил выгнать Гвоздика из своей команды
Готовьтесь работать: украинцам рассказали, куда будут направляться во время "трудовой мобилизации"
Украинцам объяснили, что произошло с платежками и почему у них нет показаний счетчика