Чеснок придает многим блюдам неповторимый аромат и вкус. Очень важно хорошо хранить его, чтобы он не потерял своих свойств и не испортился слишком быстро.
Никогда не ставьте его надолго в холодильник, ведь он станет прорастать. Тогда он станет горьким и менее ароматным.
Лучше всего свежий чеснок хранится в сухих темных местах. Не укладывайте чеснок в ящик, поставьте его в проветриваемое место.
Если вы любите чистить чеснок и хранить его таким образом, его важно герметично упаковать. Хранить очищенный чеснок в холодильнике можно до недели.
Хороший прием – замариновать чеснок в оливковом масле. Этот метод позволит получить ароматизированное масло, которое можно использовать позже для жарки.
Как правильно заморозить
В частности, нужно очистить и отделить все зубчики чеснока, а затем равномерно распределить их на противне, застеленном пергаментной бумагой. Накройте противень алюминиевой фольгой и заморозьте на ночь.
Гороскоп на сегодня для всех знаков Зодиака: Растущая Луна в Раке откроет новую главу
От "мальчика Валеры" до грациозной наездницы: как сейчас выглядит младшая дочь Оли Поляковой Алиса и чем она занимается
Мама из Чернигова закрыла ребенка в камере хранения магазина: полиция прокомментировала резонансное видео
Ольга Сумская рассказала об опасности, скрывавшейся за ее легендарной родинкой: была вынуждена ее удалить
Также можно заморозить измельченные зубчики чеснока. Чтобы облегчить их дальнейшее использование, делайте это в формочках для льда.
Отметим, для того чтобы выбрать свежий чеснок, нужно чтобы луковица была твердой на ощупь и не поддаваться легкому нажатию. Если луковица мягкая, скорее всего, она перезрела и долго не будет сохраняться.
Если чеснок пророс, это очевидный признак того, что срок его годности истек.
Читайте также:
Скандал в боксе: Ломаченко решил выгнать Гвоздика из своей команды
Готовьтесь работать: украинцам рассказали, куда будут направляться во время "трудовой мобилизации"
Украинцам объяснили, что произошло с платежками и почему у них нет показаний счетчика