Идеальный рецепт сирников без муки:
- творог 600 гр;
- сахар 4 ст л;
- ванильный сахар 1 п;
- яйцо 1 шт;
- манная крупа 8 ст л (зависит от влажности творога);
- масло для жарки.
В творог добавляем манку и яйцо, хорошо перетираем и оставляем минут на 10-20, чтобы манка набухла.
Добавляем в творожную массу сахар и ванильный сахар - все хорошо перемешиваем.
Внимание! Не нужно добавлять сахар на первом этапе вместе с яйцом и манкой, так как творог будет отдавать слишком много влаги, а нам для сырников нужна густая масса, чтобы они не растекались.
Руками формируем небольшие творожные шарики, формируем из них шайбочки высотой 1,5-2 см и обваливаем сырники в манной крупе.
Жарим сырники с манкой на смеси растительного и сливочного масел, на среднем огне, до образования румяной корочки.
Перерасчет пенсий в апреле: почему не все работающие пенсионеры получат надбавки
Не забрал повестку с почты - считай, получил: что говорит закон
Нежный десерт из ряженки: диетическое лакомство за 10 минут, рецепт
Наталья Денисенко неожиданно подала на развод с Андреем Фединчиком: дело уже в суде
Читайте также:
Это божественно: сочная закуска из фарша, сыра и лаваша. Рецепт лакомства
Очень быстрая закуска из тонкого лаваша с творогом и сыром. Рецепт
Добавляем сыр и колбаску: необычный рецепт "дачных голубцов"