Идеальный рецепт сирников без муки:
- творог 600 гр;
- сахар 4 ст л;
- ванильный сахар 1 п;
- яйцо 1 шт;
- манная крупа 8 ст л (зависит от влажности творога);
- масло для жарки.
В творог добавляем манку и яйцо, хорошо перетираем и оставляем минут на 10-20, чтобы манка набухла.
Добавляем в творожную массу сахар и ванильный сахар - все хорошо перемешиваем.
Внимание! Не нужно добавлять сахар на первом этапе вместе с яйцом и манкой, так как творог будет отдавать слишком много влаги, а нам для сырников нужна густая масса, чтобы они не растекались.
Руками формируем небольшие творожные шарики, формируем из них шайбочки высотой 1,5-2 см и обваливаем сырники в манной крупе.
Жарим сырники с манкой на смеси растительного и сливочного масел, на среднем огне, до образования румяной корочки.
Селена Гомес раскрыла правду о романе с Бенни Бланко и их будущей свадьбе, вы точно этого не ожидали
2500-летний глечик с загадочной “сладкой тайной”: археологи наконец-то раскрыли, что там на самом деле было
Готовишь раз - наслаждаешься несколько дней: нежные баклажаны по-болгарски без мяса, рецепт
Леся Никитюк раскрыла шокирующую тайну о своем сыне: "Не для вас"
Читайте также:
Это божественно: сочная закуска из фарша, сыра и лаваша. Рецепт лакомства
Очень быстрая закуска из тонкого лаваша с творогом и сыром. Рецепт
Добавляем сыр и колбаску: необычный рецепт "дачных голубцов"