Идеальный рецепт сирников без муки:
- творог 600 гр;
- сахар 4 ст л;
- ванильный сахар 1 п;
- яйцо 1 шт;
- манная крупа 8 ст л (зависит от влажности творога);
- масло для жарки.
В творог добавляем манку и яйцо, хорошо перетираем и оставляем минут на 10-20, чтобы манка набухла.
Добавляем в творожную массу сахар и ванильный сахар - все хорошо перемешиваем.
Внимание! Не нужно добавлять сахар на первом этапе вместе с яйцом и манкой, так как творог будет отдавать слишком много влаги, а нам для сырников нужна густая масса, чтобы они не растекались.
Руками формируем небольшие творожные шарики, формируем из них шайбочки высотой 1,5-2 см и обваливаем сырники в манной крупе.
Жарим сырники с манкой на смеси растительного и сливочного масел, на среднем огне, до образования румяной корочки.
Молоко и йод против тли: секретный рецепт садоводов, о котором молчат производители ядохимикатов
5 женских имен, которым Вселенная приготовила джекпот в ноябре 2025: деньги, любовь и судьбоносные повороты
Андрей Бедняков из "Орел и Решка" рассказал, что сейчас на самом деле происходит в Мариуполе: "Я бы не вернулся..."
Штрафы за отсутствие страховки: что грозит водителям за езду на авто без полиса
Читайте также:
Это божественно: сочная закуска из фарша, сыра и лаваша. Рецепт лакомства
Очень быстрая закуска из тонкого лаваша с творогом и сыром. Рецепт
Добавляем сыр и колбаску: необычный рецепт "дачных голубцов"