Автор BBC Travel отправляется в путешествие на Айлей, шотландский остров, известный своим характерным шотландским виски. Этот опыт дает представление о различиях между солодовым и купажированным виски, проливая свет на уникальный вклад острова в мир виски.
Об этом пишет «bbc»
Первое знакомство автора с шотландским виски было скромным: он употребил его прямо из бутылки рядом с палаткой у подножия Бен-Невиса, самой высокой точки Британии.
Было дано обещание вернуться в Шотландию и попробовать лучший шотландский виски прямо из источника.
Восемь лет спустя автор узнает о различиях между односолодовым и купажированным виски.
Купажированный виски, занимающий 80% рынка, сочетает в себе солодовый и зерновой виски различных винокурен. Односолодовый виски, часто называемый «солодовым», перегоняется на одной винокурне.
Отключения света завтра, 22 ноября: Укрэнерго озвучил графики – заряжайте павербанки и фонарики
Вера Брежнева сразу после поезда неожиданно оказалась в Киеве: украинцы в шоке
Подкормите томаты йодом и сразу получите 2 бонуса: зачем это делают опытные огородники
Какие растения ни в коем случае нельзя обрезать осенью: молитесь, если вы это сделали
Регионы производства виски в Шотландии включают Хайлендс, Спейсайд и Айлей.
Остров Айлей, центр нашего путешествия, известен своим виски, копченным на торфе, обладающим уникальным вкусом и ароматом.
Виски острова Айла получают свой фирменный вкус и аромат из торфяного дыма, используемого в процессе сушки ячменя.
Влияние торфа на виски с острова Айлей варьируется: некоторые винокурни производят бездымные варианты, а другие имеют густой дымный букет.
Поклонники виски не советуют заказывать солод со льдом, так как он быстро тает и немеет вкус.
Односолодовый напиток следует употреблять в чистом виде или с каплей воды, чтобы усилить его вкус и аромат.
В статье отражена суть наслаждения шотландским виски на острове Айлей, где отличительные вкусы острова и виски, копченные на торфе, добавляют глубины впечатлениям от употребления виски.
Это путешествие на остров Айлей служит исследованием культуры виски Шотландии, где каждый глоток рассказывает историю традиций, мастерства и уникального влияния острова на мир шотландского виски.
Читайте также:
Звернення, повітря та радіаційний фон: українцям розповіли про додаток та веб-ресурс ЕкоЗагроза
Так сладко вы еще не спали: как наладить сон после воздушных тревог и стрессов