Куди подіти врожай, якщо немає льоху: перевірені поради від досвідчених дачників

Кожному дачнику знайома ця осіння дилема: урожай зібраний, кошики сповнені картоплі, моркви, буряків та яблук — а куди все це багатство складати, якщо немає підвалу?

Будівництво льоху здається складним, витратним і не на один день. Але не поспішайте переживати — природа і ваша ж дача підкажуть прості та ефективні рішення.

Горище — ваш несподіваний союзник

Багато хто недооцінює горищний простір. Адже це практично готове місце для зберігання овочів, якщо підійти з розумом.

Чому саме горище?

• Взимку там стабільно прохолодно: +1 ... +5 ° C - те, що потрібно для зберігання.
• Хороша вентиляція завдяки слуховим вікнам чи щілинам.
• Немає вогкості та надлишку тепла – двох головних ворогів урожаю.

Як підготувати:

• Переконайтеся, що дах не протікає.
• Підлогу встеліть шаром сухої соломи або гофрокартону.
• Розкладіть урожай у ящики з отворами для вентиляції.
• Зберігайте лише здорові, не пошкоджені плоди.
• Яблука тримайте окремо - вони виділяють етилен, який прискорює псування інших овочів.
• Картоплю і буряки можна скласти в мішковину, але не шарами товщі 40-50 см.
• Раз на 2-3 тижні перевіряйте стан запасів і влаштовуйте провітрювання.

Північний пристінок - природний холодильник біля фундаменту

Якщо горище не підходить - загляньте до північної стіни будинку або сараю. Там можна влаштувати простий притулок - це неглибока траншея вздовж фундаменту, де температура тримається близько нуля, але не минає.

Що потрібно зробити:

1. Викопайте яму глибиною 1-1.2 метри.

2. Дно і стіни вистеліть лапником, соломою або тирсою.

3. Укладайте овочі шарами, пересипаючи піском, сухим мохом або тирсою.

4. Зверху покладіть:

   • 30-50 см соломи,

   • дошки або шифер,

   • витягнуту землю, щоб вийшов горбок (для стоку води).

5. Обов'язково залиште вентиляційну віддушину, наприклад, пластикову трубу або пучок соломи.

Важливо: навесні, коли сонечко почне пригрівати, бурт потрібно буде вчасно розкрити, щоб уникнути підгнивання.

Читайте також:

Як подвоїти врожай та прискорити зростання всіх овочів та фруктів: зробіть це на городі та в саду у червні.

Липень – час вирішальних маніпуляцій з томатами: робіть це , щоб томати скоріше почервоніли.