Біологи провели дослідження і встановили продукти, які здатні цілюще впливати на роботу печінки.
З'ясувалося, що в цьому питанні дуже корисні жельовані джеми, мармелад і фруктово-ягідні желе, які містять пектин, внаслідок чого і можуть виводити свинець з організму людини. Варто відзначити, що згаданий пектин являє собою желеподібний вуглевод, який має рослинне походження, пишуть росЗМІ.
За словами фахівців, пектин має незвичайну хімічну структуру, за допомогою якого зв'язуються важкі метали. В результаті такого з'єднання свинець набагато ефективніше виводиться з організму. Більш того, пектин вважається кращим серед інших аналогічних речовин: активованого вугілля, лігніну, кристалічної целюлози.
Ефективність пектину вчені перевірили на щурах, яким кожен день, протягом двох тижнів в їх організм вводився розчин свинцю. При цьому кількість рідини було в 4 рази більше норми.
В ході даного дослідження спостерігалося відкладення свинцю в печінці, який збільшував її розмір, розвиваючи гепатит. По завершенню процедури кількість свинцю менше не ставала, тому медики зробили висновки, що не можна звільнитися від отрути самостійно.
Але введення пектину протягом двох тижнів поліпшило всі показники щурячої печінки, що говорило про високу сорбційної здатності речовини. У зв'язку з цим, вчені і прийшли до висновку, що пектин, можливо, зможе виводити і інші важкі метали.
Раніше "Hyser" писав про те, що лікарі розповіли, чому від кави може хилити в сон.
Також наш портал повідомляв, що лікарі розповіли, дефіцит яких вітамінів найчастіше буває влітку.
Нагадуємо, що експерти розповіли, які овочі небезпечно їсти сирими.