Млинці готувати дуже просто. Але в рулетах головне – це начинка.
У нашому матеріалі можна ознайомитися з незвичайною солодкою начинкою для рулетів із млинців.
Для приготування нам знадобиться:
Спосіб приготування:
Для початку необхідно приготувати млинці. Для цього в мисці з'єднайте два яйця, цукор і дрібку солі, все це потрібно збити віночком і влити трохи олії. Масу, що вийшла, необхідно ретельно перемішати.
Знову крутимо стрілки: українців примусять повернутися на годину назад, коли переходимо на зимовий час
Водій відмовився дихати в драгер: що станеться далі та чим це закінчується в Україні
ТЦК забирають телефони у мобілізованих: свавілля чи законна безпека?
Рецепт салату "Олена": делікатес із двох продуктів, який здивує навіть гурмана
Борошно пшеничне потрібно змішати з харчовою содою і додати в яєчну суміш. Додавати потрібно поступово, і ретельно вимішати тісто, щоб не було грудочок. У тісто необхідно влити трохи підігрітий кефір і вимішати все. Тепер його потрібно залишити на 10 хвилин, щоб воно відпочило.
Далі смажимо млинці. Для цього потрібно розігріти сковороду і змастити олією. Смажимо млинці на сильному вогні, приблизно 40 секунд, потім перевертаємо на інший бік і повторюємо процес смаження.
Далі готуємо начинку. Для цього необхідно сир перекласти в миску, додати в нього молоко, що згущує|згущає|. Блендер потрібно перебити все в однорідну масу.
Коли млинці охолонуть, приступаємо до формування рулетів. Для цього необхідно тонким шаром змастити начинкою млинець, згорнути в рулет і розрізати навпіл.
Ваші рулетики готові. Смачного!
Читайте також: