Мармелад люблять практично всі: діти та багато дорослих. Ось тільки барвники, ароматизатори та консерванти у його складі зовсім не радують, тому краще приготувати мармелад удома із простих та доступних продуктів.
Продукті на 5 порций:
- апельсин 800 г – 3 штуки;
- банан 200 г – 1 штука;
- ківі 90 г – 1 штука;
- желатин 25 г;
- вода 150 мл.
Ківі потрібно очистити від шкірки, нарізати шматочками довільними і викласти в чашу блендера. Туди потрібно відправити банан, попередньо нарізавши його шматочками.
Пробиваємо фрукти до однорідної маси та викладаємо в каструлю з товстим дном.
Желатин потрібно залити холодною кип'яченою водою та перемішати. Якщо потрібно, його потрібно залишити для набухання.
Ставимо каструлю із фруктовим пюре на повільний вогонь і, помішуючи, доведемо до кипіння. Проварюємо одну хвилину та знімаємо з вогню. Желатин слід розпустити на повільному вогні, але не кип'ятити. З'єднуємо обидві маси та перемішуємо до однорідності.
"Мене відмовляли тікати з росії": Олексій Суханов зізнався, про рішення, яке досі не може собі пробачити
Водій відмовився дихати в драгер: що станеться далі та чим це закінчується в Україні
ТЦК забирають телефони у мобілізованих: свавілля чи законна безпека?
Нарешті щаслива в дзеркалі: дружина Павліка Катя Репяхова показала результат чергової пластики
Дно форми потрібно застелити плівкою та вилити фруктову масу. Даємо їй охолонути до кімнатної температури і ставимо в холодильник на 3-4 години до застигання.
Мармелад з апельсинів, бананів та ківі готовий. Нарізаємо його шматочками і можна подавати до столу.
Читайте також:
Орхідея цвістиме цілий рік: які хитрощі потрібно знати, щоб квітка вас радувала
Врятувати гостей не вдалося: під Києвом люди отруїлися чадним газом від генератора
Не повторюйте помилку: чому мікрохвильову піч не можна закривати відразу після розігріву їжі