Сосиски в тесті - одна з найвідоміших страв у шкільних та студентських їдальнях. Пропонуємо варіант сосисок, запечених у картопляному тесті.
Необхідні продукти:
- сосиски 300 грам;
- картопля 1 кг;
- манка 100 грам;
- яйця 2 штуки;
- борошно 100 г;
- сир тертий 3 ст.
- олія вершкове 2 ст.л;
- сіль за смаком.
Картоплю чистимо, миємо і варимо, потім гарячим пропускаємо через м'ясорубку. Додаємо яйце, борошно та манку. Солимо, перемішуємо.
Картопляне тісто розгортаємо на посипаній мукою дошці, ріжемо на прямокутники, що відповідають довжині сосисок.
З сосисок знімаємо оболонку, потім розкладаємо на підготовлені прямокутники. Закриваємо сосиску в тісто повністю, акуратно заліпивши всі дірочки та тріщини.
Викладаємо сосиски на змащене маслом деко. Сосиски змащуємо яйцем, змішаним із олією, посипаємо тертим сиром.
"Київстар" повністю відключить інтернет
Город під снігом? Не поспішайте розслаблятися: 10 листопадових помилок, через які навесні ви залишитеся без урожаю
Нескінченні графіки відключення світла: чи буде повний блекаут в Україні взимку
Українців змусять міняти паспорти: інакше за кордон не виїхати
Випікати сосиски в тісті в духовці при температурі 190-200 градусів потрібно приблизно 25 хвилин до золотистого кольору.
Читайте також:
Нижче не буває: старовинний рецепт сирників, які запікаються у сметанному соусі
Це потрібно спробувати: як приготувати пшеничники із фаршем. Рецепт
Омлет матінки Пуляр: як приготувати швидкий сніданок. Старовинний рецепт
Старий Новий рік-2023: які страви обов'язково мають бути на столі