Сосиски в тесті - одна з найвідоміших страв у шкільних та студентських їдальнях. Пропонуємо варіант сосисок, запечених у картопляному тесті.
Необхідні продукти:
- сосиски 300 грам;
- картопля 1 кг;
- манка 100 грам;
- яйця 2 штуки;
- борошно 100 г;
- сир тертий 3 ст.
- олія вершкове 2 ст.л;
- сіль за смаком.
Картоплю чистимо, миємо і варимо, потім гарячим пропускаємо через м'ясорубку. Додаємо яйце, борошно та манку. Солимо, перемішуємо.
Картопляне тісто розгортаємо на посипаній мукою дошці, ріжемо на прямокутники, що відповідають довжині сосисок.
З сосисок знімаємо оболонку, потім розкладаємо на підготовлені прямокутники. Закриваємо сосиску в тісто повністю, акуратно заліпивши всі дірочки та тріщини.
Викладаємо сосиски на змащене маслом деко. Сосиски змащуємо яйцем, змішаним із олією, посипаємо тертим сиром.
Чому ваша розсада перцю стає синьою: небезпечний сигнал, який ви не повинні ігнорувати
Ви не повірите, що приготував 2026 рік для вашого знаку Зодіаку: з чого ви почнете вже сьогодні, 1 січня
"Холостяк" надув усю країну: Тарас Цимбалюк жорстко попався, українці у нестямі від злості
Нові "Танці з зірками" 2025: Влад Яма у сльозах, що приховує проект
Випікати сосиски в тісті в духовці при температурі 190-200 градусів потрібно приблизно 25 хвилин до золотистого кольору.
Читайте також:
Нижче не буває: старовинний рецепт сирників, які запікаються у сметанному соусі
Це потрібно спробувати: як приготувати пшеничники із фаршем. Рецепт
Омлет матінки Пуляр: як приготувати швидкий сніданок. Старовинний рецепт
Старий Новий рік-2023: які страви обов'язково мають бути на столі