На основі вишні в кулінарії готується безліч десертів і напоїв. Однак найчастіше з неї готують випічку, так як вона заслужено користується любов'ю багатьох господинь і виходить особливо смачною, ароматною і апетитною. Крім того, плюсом таких десертів є їх різноманітність, простота приготування і доступність інгредієнтів, використовуваних в рецептурі. Можливо саме тому вишневий пиріжок з Макдоналдса користується такою популярністю по всій Україні.
Ось тільки як виявилося, приготувати вишневий пиріжок, як в Макдоналдсі, дуже легко вдома. Про це розповів ютуб-канал "так просто".
Для приготування потрібно взяти такі продукти:
- листкове дріжджове тісто 500 г;
- вишню свіжоморожену без кісточок 350 г;
- цукор 100 г
- крохмаль 33 г
- яєчний жовток 2 шт
- молоко 1 стл
Листкове тісто потрібно викласти на лист пергаменту на якому воно буде випікатися і залишити розморозитися (краще накрити плівкою щоб не сохло).
Зазвичай в упаковках виробник робить два квадрата по 250г, так що потрібно розморозити обидва, на різних аркушах. Після чого обидва шматки тіста потрібно розкачати до бажаного розміру.
А тим часом, вишню потрібно насипати в сотейник, засипати цукром і крохмалем, і теж залишити відтавати. через деякий час вишню потрібно перемішати щоб не залишилося сухого крохмалю, і поставити на вогонь.
Варимо її поки не загусне, відбувається це швидко, так що не відходимо, а то пригорить.
Готовий кисіль викладається на розкатаний пласт тіста, розрівнюється трохи не доходять до країв.
Краї ж потрібно змастити жовтком і накрити другим пластом тесту і притиснути місце скріплення виделкою.
На завершення залишається тільки змастити зверху жовтком розведеним молоком і зробити кілька дірок для виходу пари.
У духовку 180С-20 хвилин і готово!
Особливо смачно їсти пиріг з молоком.
Забули чи не встигли побілити дерева? Не переживайте, чи є еліх 3 способи захистити сад
Усі проблеми вирішаться до початку 2025 року: з якими знаками Зодіаку 2024 попрощається успіхом
У Софії Ротару з'явилися термінові справи в Москві: планує отримати щонайменше 500 тис. доларів
У вас є 3 дні, а потім штраф: в Україні оновили правила мобілізації, що потрібно знати після отримання повістки
Раніше "Hyser" писав про те, що господиням підказали максимально простий і швидкий рецепт картопляних коржів.
Також наш портал розповів про те, що блогер поділився рецептом смачної малосольної оселедця.
Нагадувати, як приготувати жульєн з куркою і грибами на сковорідці.