Понимание того, какие типы продуктов можно безопасно хранить рядом друг с другом, максимизирует срок их хранения. Так, например, несмотря на то что и картофель, и лук, и чеснок должны храниться в темном прохладном месте, однако нельзя чтобы это происходило по соседству.
Самый вредный сосед для картошки — это репчатый лук. Клубни портятся быстрее положенного, несмотря на то что в холодильнике созданы условия для их длительного хранения.
Причина в этилене, что обильно выделяет лук, а также другие овощи и фрукты (например, томаты, яблоки и бананы).
Что касается самого лука, то близость картофельных клубней тоже не продлевает срок его хранения.
Картошка содержит некоторое количество влаги, которая противопоказана в местах хранения лука. Из-за нее луковицы становятся мягкими и быстро портятся.
Лучшего места, чем сухое, темное и хорошо проветриваемое – не найти. Обычно выбирают для картошки контейнеры с возможностью вентиляции.
Это вызов национальной безопасности: Буданов требует жесткой ответственности за происходящее под Киевом
"Думали, что за это ничего не будет": украинцам рассказали, из-за кого вернули отключения света за долги
Над пляжами Майами летает самолет с плакатом и напоминает россиянам, кто есть Путин. Видео
Пусть завидует: бывшая девушка Ди Каприо показала себя без одежды
Но главный враг для картошки – это тепло и свет. Так он начнет прорастать и зеленеть. А если еще и влажность будет высокой, то клубни сгниют быстрее, чем их съедят.
Читайте также:
Можно есть губами: как приготовить сочные грибные хинкали по особому рецепту
В магазинах АТБ предупредили украинцев: будьте внимательны и осторожны
Трагедия Львовской области: российская ракета упала в жилую зону. Выжили не все
Украинцев порадовали новым видом пенсий, которых еще не было. Будут платить неравнодушные люди