Полезные советы:
Замороженные и только что слепленные вареники готовятся одинаково. Размораживать их не нужно, иначе тесто размякнет и склеится.
От вида начинки время и технология приготовления не зависит. Все вареники варятся одинаково.
Если вареников много, готовьте их партиями, чтобы они не слиплись.
Что добавить в воду для вареников
Жидкость нужно обязательно посолить, даже если вы готовите вареники со сладкой начинкой: это не даст им слипнуться.
Неожиданный секрет огородников: что сажать в декабре, чтобы собрать богатый урожай раньше всех
Провал "Холостяк" и жесткий 14 сезон: Тарас Цымбалюк отпугивает девушек
После громкого скандала: Меловин показал новые фото с женихом – и там очень горячо
Тысяча от Зеленского: почему украинцы до сих пор не получили деньги и что делать
Для несладкого блюда понадобится ½–1 чайная ложка соли на 1 л воды. Но можно взять и больше. Для сладких вареников достаточно щепотки, чтобы не перебить вкус.
К вареникам с несладкой начинкой закиньте 1–2 сушёных лавровых листа. Это сделает их ароматнее и ещё вкуснее. Также можно добавить небольшую нарезанную или целую луковицу, немного чёрного перца и другие любимые приправы, особенно если любите вареники с бульоном.