Как быстро сварить картошку: три простые хитрости, о которых знают не все

Многие не имеет наработанного механизма варки картофеля. Даже опытные хозяйки часто варят этот овощ интуитивно, не имея четких шагов в процессе готовки.

А есть несколько простых лайфхаков, которые помогут быстро сварить картофель при различных способах приготовления. Об этом читайте в нашем материале.

Если варить картофель в кастрюле

Этот способ отлично подходит для тех, кто хочет сварить картофель для пюре. Для этого необходимо очищенный картофель нарезать пропорциональными кусочками, залить холодной водой так, чтобы вода покрывала верхние кусочки и поставить на огонь. После того, как вода закипит, картошку необходимо посолить и добавить в воду 40 грамм сливочного масла. Далее необходимо слегка убавить огонь и накрыть кастрюлю крышкой. Сливочное масло образует на поверхности воды сплошную маслянистую плёнку, что позволит картошке свариться в течение 10-15 минут.

Если варить картофель в микроволновой печи

Очищенный картофель требуется нарезать небольшими кубиками или брусочками, посолить и поместить в полиэтиленовый пакет или рукав для запекания. В нем необходимо проделать несколько отверстий, чтобы выходил воздух. Рукав с картофелем поместить в микроволновку и включить 8 минут на полную мощность. Чтобы узнать, или картофель готов, его следует прокалывать зубочисткой. Осторожно! В микроволновке картофель получается очень горячим.

Если варить картофель в мундире

В мундире готовить овощ проще всего в микроволновой печи. Следует мытый картофель поставить на 5 минут на максимальную мощность, можно с добавлением функции гриль. Также овощ нужно смазать растительным маслом.

Читайте также: