Куриное мясо высоко ценится людьми, следящими за фигурой и спортсменами. Этот продукт почти не содержит жира и богат белком, но и у него есть один недостаток – часто блюда из куриной грудки не получаются сочными. Соевый соус и сливки отлично исправляют этот недостаток.
Составляющие:
- куриное филе – 700 г
- тыква – 350 г
- шампиньоны – 400 г
- лук – 200 г
- соевый соус – 1,5 ст. л.
- лимонный сок – 1 ст. л.
- сливки (20-30%) – 100 мл
- вода или бульон (куриный или овощной) – 100 мл
- соль, черный молотый перец – по вкусу
- подсолнечное рафинированное масло – для жарки.
Лук порезать кубиками.
Тыкву очистить от кожуры и нарезать кубиками со стороной 2 см.
Грибы разрезать на 4 части.
Куриное филе нарезать небольшими кусками.
Бойцы полка «Скала» приглашают Стерненко приехать на фронт самому, а не поститься видео российских пропагандистов
81 бригада получила от «Украинской команды» большую партию генераторов, - Артур Палатный
Пенсионеры получат выплаты: кому будет "капать" 3 тысячи гривен ежемесячно
Две известные топ-модели решили тайно вступить в брак. Фото девушек
На сковороде разогреть масло и на среднем огне по частям обжарить курицу до румяной корочки.
Обжаренное куриное филе выложить на тарелку. В этой же сковороде обжарить лук до прозрачного состояния.
К луку выложить тыкву и грибы и, помешивая, жарить 10 мин. Добавить лимонный сок и соевый соус, перемешать.
Затем добавить обжаренное куриное филе, воду или бульон, посолить и поперчить по вкусу. Накрыть крышкой, довести до кипения и тушить около 15 минут. до готовности курицы.
Затем добавляем сливки, еще раз доводим до кипения и отставляем из огня. Перед подачей блюдо посыпать нарезанной зеленью петрушки.
Читайте также:
Пальчики оближешь: как приготовить пышный зефир в домашних условиях. Рецепт
Как в детстве бабушка варила: как приготовить кисель из крахмала. Рецепт
Семья будет удивлена: как приготовить вкусный попкорн из гречки. Рецепт