Польза и вред печеного картофеля обсуждаются уже много лет. И единственное доказанное противопоказание касается только тех, у кого есть сахарный диабет. А вот преимуществ о запекании картофеля уйма.

Да, печеный картофель можно есть и тем, кто ограничивает себя в питании, пытаясь похудеть, и тем, кто просто пытается вести здоровый образ жизни. Еще бы, это блюдо можно смело назвать низкокалорийным, потому что на 100 г оно содержит всего 82 ккал.

Также польза печеного картофеля состоит в том, что именно это блюдо содержит достаточно большое количество калия, вещества, необходимого для обменных процессов человеческого организма. Ну а то, что в печеном картофеле также можно найти витамины группы В, щавелевую кислоту и клетчатку делают блюдо еще более уникальным.

Украинская телеведущая Валентина Хамайко, родившая четырех детей, часто готовит печеный картофель, вкус которого он усовершенствовал с помощью удачно подобранных приправ.

Рецепт:

  • картофель – 7-8 шт;
  • Масло - 100 г;
  • масло – 100 мл;
  • чеснок;
  • тархун;
  • чабрец;
  • соль.

Картофель необходимо хорошо помыть, не очищая от кожуры, сделать порезы поперек, делая их не до конца – для этого используйте два карандаша. Можно срезать небольшую часть клубня с одной стороны, а надрезы делать с другой.

Популярные статьи сейчас

Елена Тополя слив видео – это далеко не все: фронтмен "Антитела" Тарас Тополя стал следующим

Когда Виктор Павлик был с бородой, а Павло Зибров - седым: архивное фото звезд, где их даже жены не узнают

Звезда сериала "Интерны" показала, как ее украинский бойфренд "распетрушил" ей лицо
Показать еще

Внимание! Картофеля картофеля должны быть большими, продолговатыми, правильной формы, без вмятин и иметь тоненькую кожуру.

Запекать картошку-гармошку в духовке при 200-180°С под фольгой нужно 35-40 минут.

Затем фольгу снимаем и смазываем каждый разрез нагретой смесью масла с маслом и приправами. Отправляем картофель в разогретую духовку еще на 30 мин, но в этот раз накрывать фольгой уже не нужно.

Подавать обед можно на свежих листьях салата, посыпав измельченной зеленью.

Читайте также:

Доктор Комаровский рассказал о главной ошибке при приготовлении картофеля.

Дедовские секреты: как сделать, чтобы картофель не прорастал и хорошо хранился

Слюнки потекут: как быстро приготовить старинное гуцульское блюдо из вареного картофеля. Рецепт