Якщо вам набридло традиційне картопляне пюре з молоком та олією, ось схвалена шеф-кухарем альтернатива, що обіцяє ніжний та повітряний гарнір. Один шеф-кухар ділиться своїм трюком: змішуємо відварену картоплю зі сметаною та яєчним жовтком.
Інгредієнти:
1 кг відвареної картоплі.
200 г сметани.
2 варені яєчні жовтки.
Інструкції:
Мороз, темрява і тривога: що насправді чекає на Київ та великі міста України найближчим часом
Сніг на даху авто - мінус 30 тисяч гривень: які зимові "дрібниці" можуть розорити водія
Нові потужні надбавки до пенсії: кому доплатять цілий прожитковий мінімум
Гарячі сінабони без зайвих морок: той самий аромат кориці, який рятує січень, рецепт
У глибокій мисці з'єднайте 200 г сметани і 2 варених яєчних жовтка.
За допомогою занурювального блендера подрібніть сметану та яєчні жовтки до отримання однорідної маси.
Розминаємо відварену картоплю і додаємо сметанно-жовткову суміш.
Перемішуйте суміш доти, поки не отримаєте кремову та повітряну текстуру.
Прикрасьте готове пюре зеленню на ваш вибір.
Цей простий, але ефективний трюк обіцяє картопляне пюре, яке приємно здивує вас своєю текстурою, що тане в роті. Насолоджуйтесь покращеним гарніром!
Таким чином пропонується покращити традиційне картопляне пюре, надавши йому бархатисту текстуру за рахунок поєднання відвареної картоплі, сметани та варених яєчних жовтків.
В результаті виходить винятково ніжний та повітряний гарнір, який обіцяє порадувати ваші смакові рецептори. Цей інноваційний поворот додає нотку вишуканості класичної комфортної їжі.
Читайте також:
Вам може нашкодити ваш же стаж: пенсіонерам розповіли про причини відмови у пенсійних виплатах
Встигніть отримати: Укрпошта почала видачу безкоштовних LED-ламп