Если вам надоело традиционное картофельное пюре с молоком и маслом, вот одобренная шеф-поваром альтернатива, обещающая нежный и воздушный гарнир. Один шеф-повар делится своим трюком: смешиваем отварной картофель со сметаной и яичным желтком.
Ингредиенты:
1 кг отварного картофеля.
200 г сметаны.
2 вареных яичных желтка.
Инструкции:
Национальный кэшбек "сужается": что подорожает, а что исчезнет из списка выгодных покупок для украинцев
Новые мощные надбавки к пенсии: кому доплатят целый прожиточный минимум
Зола вместо яда: хитрый трюк, который выгоняет муравьев с грядок за пару дней
Мороз, Карпаты и безумный драйв: Анна Тринчер дала концерт в -15 в Яремче
В глубокой миске соедините 200 граммов сметаны и 2 вареных яичных желтка.
С помощью погружного блендера измельчите сметану и яичные желтки до получения однородной массы.
Разминаем отварной картофель и добавляем сметанно-желтковую смесь.
Перемешивайте смесь до тех пор, пока не получите кремовую и воздушную текстуру.
Украсьте готовое пюре зеленью по вашему выбору.
Этот простой, но эффективный трюк обещает картофельное пюре, которое приятно удивит вас своей текстурой, тающей во рту. Наслаждайтесь улучшенным гарниром!
Таким образом предлагается улучшить традиционное картофельное пюре, придав ему бархатистую текстуру за счет сочетания отварного картофеля, сметаны и вареных яичных желтков.
В результате получается исключительно нежный и воздушный гарнир, который обещает порадовать ваши вкусовые рецепторы. Этот инновационный поворот добавляет нотку изысканности классической комфортной еде.
Читайте также:
Вам может навредить ваш же стаж: пенсионерам рассказали о причинах отказа в пенсионных выплатах
Успейте получить: Укрпочта начала выдачу бесплатных LED-ламп