Праздники в разгаре, а это обычно означает, что на наших столах представлены разнообразные напитки – шампанское, ликер, джин, водка и, конечно, вино. Однако в мире вин большое количество фальсификаций, и отличить натуральное вино от подделки может быть вызовом. Есть несколько способов распознать, настоящее перед вами вино или подделка.
Об этом пишет Telegraf.
Среди распространенных методов подделки вина можно выделить:
Замена вина другим напитком частично или полностью.
Неправильное указание группы вина: например, продавая газированное вино под именем игристого.
Искажение географического происхождения. Когда, к примеру, болгарское вино представляют как французское.
Отключения света завтра, 22 ноября: Укрэнерго озвучил графики – заряжайте павербанки и фонарики
Это будет ваша самая здоровая рассада: как правильно использовать экстремальный способ с кипятком
Доплаты к пенсии: какие виды социальной помощи получат пенсионеры
Вся правда им приходит во сне: 5 знаков Зодиака, которые видят вещие сны
Подделка марочных наименований.
При выборе вина следует обращать внимание на следующие аспекты:
- Цена: натуральное вино всегда имеет высокую стоимость.
- Этикетка, пробка и цвет: информация на них должна совпадать, а дата разлива должна быть отмечена заводским штампом. Если этикетку легко стереть, это может свидетельствовать о контрафакте.
- Отсутствие осадка в натуральном вине.
- Химический вкус и запах могут указывать на искусственный продукт.
Несколько методов на дому помогут вам определить качество вина:
- Налейте немного вина в миску и добавьте чайную ложку соды. У качественного вина цвет изменится – потемнеет или станет серым или синим.
- Добавьте несколько капель глицерина в вино. Если это не изменило окрас вина, то он натуральный.
- Возьмите глубокую посуду, налейте в нее воду. В отдельный бокал налейте небольшое количество вина и заденьте шейку бокала пальцем. Пузырь вина нужно опустить в воду, затем перевернуть бокал и отпустить шейку. Если вино смешалось с водой, это может свидетельствовать о его натуральности.
Эти простые методы могут стать вашим помощником в определении качества вина и защите от обмана.
Полезно знать
Как правильно открывать бутылку:
- Используйте специальный штопор для вина.
- Не торопитесь, контролируйте движения во избежание турбулентности вина при открывании.
Правила правильного потребления вина:
- Вино лучше раскрывает свой аромат и вкус в больших, округлых стаканах.
- Для красного вина лучше подходят стаканы с большим дном и более узким горлом, а для белого – с меньшим дном.
- Красные вина лучше подавать при температуре от 15 до 18 градусов Цельсия.
- Белые вина вкуснее при 8-12 градусах Цельсия.
- Шампанское и игристые вина лучше смотрятся при 5-10 градусах Цельсия.
Читайте также:
Пейте, но очень понемногу: развенчанные мифы о пользе и вреде красного вина
Поможет обычное молоко: как легко вывести из одежды пятно от вина