В последнее время на украинском продуктовом рынке участились случаи фальсификации сыров.
Производители нередко заменяют натуральные ингредиенты более дешёвыми заменителями, чтобы получить прибыль. Особенно часто подделывают популярные и относительно дорогие сорта сыра.
Один из распространенных способов фальсификации - добавление пальмового масла в творог.
Такой творог можно отличить от натурального простым способом.
Для проверки вам потребуется глубокая миска и кипяток. Налейте в миску полтора стакана горячей воды. Затем отделите чайной ложкой небольшой кусочек творога и опустите его в воду. Наблюдайте за реакцией в течение двух-трех минут.
Если творог сохранил форму и лишь слегка помутнил воду выделившейся сывороткой - это качественный натуральный продукт.
А вот если он быстро развалился на мелкие комочки, а на поверхности воды появилась жирная пленка или радужные разводы - скорее всего, перед вами фальсификат с добавлением растительных жиров.
Kyivstar, Vodafone и Lifecell приготовиться: теперь начнутся штрафы из-за отключений света
Заморозки уже не за горами: когда изменится погода по всей Украине
Удивите своих близких такой вкуснятиной: рецепт картошки по-еврейски, фаршированной мясом
Зимой она шикарно подходит под картошечку: рецепт пряной и малосольной сельди по-корейски
Таким образом, используя этот несложный способ, вы можете проверить качество и натуральность купленного творога.
Будьте внимательны и осторожны, выбирая молочные продукты, ведь здоровье и питание ваших близких зависит от этого!