Святвечер - это особый вечер, когда верующие готовятся к одному из важнейших праздников - Рождеству. В Украине этот праздник отмечается 25 декабря, а канун этого события, известный как Святвечер, приходится на 24 декабря.
Каких блюд не должно быть на Святвечер - рассказывает Styler.
На Святвечер готовят исключительно постные блюда, учитывая продолжающийся Рождественский пост. Количество блюд на столе должно быть ровно 12, соответствуя числу апостолов и месяцам в году.
Главными блюдами Святвечера считаются кутья и компот, в то время как другие блюда могут варьироваться в зависимости от предпочтений семьи. Традиционно каждый член семьи пробует все 12 блюд, а кутья оставляется на столе на всю ночь, веря, что души предков приходят ее отведать.
Среди традиционных блюд:
- Кутья: главное блюдо, каша из молотой пшеницы и ячменя, подаваемая с маком, медом и орехами.
- Компот из сухофруктов: символизирует жизнь и божественную энергию.
- Борщ из красной свеклы: обязательное блюдо на праздничном столе.
- Вареники: символизируют мудрость и достаток, могут быть с различными начинками.
- Голубцы: блюдо с пшеном, морковью и растительным маслом.
- Блюда из гороха и фасоли: символизируют плодородие для поля и огорода.
- Рыба: обязательная часть меню.
- Блины: символ связи с предками и приглашение помогать в творении мира.
- Гречневая каша: символизирует силу, здоровье и благополучие.
- Хлеб или пончики: символ получения урожая и единства.
- Запеченные яблоки: часто с медом и изюмом.
- Маринованные грибы: символизируют плодородие и творение жизни.
Запрещено готовить продукты животного происхождения, такие как молоко, мясо, яйца и жир, а также экзотические продукты, морепродукты и алкоголь, так как Святвечер - это постный ужин, предполагающий скромность и использование национальных блюд.
Готов вывести войска из некоторых территорий: Reuters рассказали про уступки путина
Вера Брежнева сразу после поезда неожиданно оказалась в Киеве: украинцы в шоке
Подкормите томаты йодом и сразу получите 2 бонуса: зачем это делают опытные огородники
Яйца, гречка, хлеб, а теперь и молочка: цены в супермаркетах продолжают подниматься
Читайте также:
Обязательно запишите это: как будет работать Новая почта на Рождество и Новый год. График
Прям какое-то наваждение: украинцам рассказали, какой будет погода на Рождество и на Новый год
Придется готовиться к большим трудностям: в каких странах украинцам урежут выплаты с Нового года