Ингредиенты:
- 300 г свеклы;
- 400 г болгарского перца;
- 4 зубчика чеснока;
- 2 ст.л оливкового масла;
- 100 г грецких орехов;
- соль;
- черный перец;
- хлеб;
- моцарелла;
- бальзамический уксус;
- микрогрин для украшения.
Свеклу нужно хорошо вымыть от грязи или песка, завернуть в фольгу и отправить в заранее разогретую духовку до 180 градусов духовку примерно на час - полтора. Вместе со свеклой в форме запекаем перцы и почищенный чеснок.
Запеченные овощи чистим.
Выкладываем все продукты в чашу блендера, а также измельченные орехи и специи. Все нужно измельчить до состояния гладкого однородного пюре.
Обязательно попробуйте паштет на вкус, быть может не хватает остроты или пикантности – тогда нужно добавить специи по вкусу.
Паштет из свеклы лучше всего подавать на ломтиках свежего хлеба, крекерах, гренках. а при подаче его можно украсить свежей зеленью, например, петрушкой, кинзой или микрогрином и сбрызнуть бальзамическим уксусом.
Мобилизация усилена: крупный город Украины "окутают" ТЦК и горы повесток
Все проблемы решатся до начала 2025 года: с какими знаками Зодиака 2024 попрощается удачей
Придумал суицид, так как было скучно: украинец решил оригинально пригласить полицию на чай
У Софии Ротару появились срочные дела в Москве: планирует получить не менее 500 тыс. долларов
Читайте также:
Это вкус оценят даже дети: как приготовить куриные сердечки в сметанном соусе
Верх блаженства: рецепт йогуртового десерта со сливками, медом и орехами
Наслаждение для всей семьи: рецепт пирога с рисом и рыбными консервами