Супы обязаны быть в повседневном рационе. Но не обязательно это должен быть обычный суп на курином бульоне, с добавлением привычных овощей, макарон и привычных специй. Можно и нужно экспериментировать с ингредиентами, чтобы радовать себя разнообразием вкусов!
К примеру, можно приготовить суп из пельменей. Один такой рецепт подан в нашем материале.
Для приготовления нам понадобится:
Способ приготовления:
Для начала подготавливаем тыкву, морковь, сладкий перец и лук. Их необходимо очистить и вымыть. Тыкву и морковь нарезаем мелкими кусочками, а сладкий перец - соломкой среднего размера.
Владимир Зеленский отрегаировал на заявления российского диктатор: "Путин врет, мы не впервые..."
У Софии Ротару появились срочные дела в Москве: планирует получить не менее 500 тыс. долларов
В деньгах нуждаться не будете: знаки Зодиака, которых Зеленая Зме в 2025 году одарит богатством
Это будет ваша самая здоровая рассада: как правильно использовать экстремальный способ с кипятком
Далее ставим на огонь кастрюлю, вливаем туда подсолнечное масло и обжариваем все овощи примерно 3 минуты.
С помидора снимает шкурку, нарезаем мякоть. Мелко нарезаем чеснок. И помидор, и чеснок добавляем к овощам в кастрюле, и продолжаем обжаривать, периодически помешивая, еще 2 минуты. Все это солим, перчим, добавляем лавровый лист и мускатный орех. Выкладываем поверх мерзлые пельмени.
Заливаем это все кипятком так, чтобы верхний ряд пельменей был погружен в воду на 3 см. Доводим до кипения и убавляем огонь. Варим суп на маленьком огне до готовности пельменей, примерно 7 минут.
Мелко нарезаем зелень петрушки и добавляем в суп. Варим ещё 1 минуту и выключаем нагрев. Приятного аппетита!
Читайте также: