Мало кто знает, но класть лавровый лист нужно примерно за 5 минут до завершения варки супа. Можно сделать это и позже: прямо перед снятием кастрюли с плиты.
Если добавить пряность в самом начале (а именно эту оплошность и допускают многие хозяйки), то блюдо может приобрести неприятную горчинку.
Другие важные правила
Перед тем как положить листики в блюдо, их нужно обдать кипятком. Эта несложная процедура позволит быстро очистить поверхность специи, которая далеко не всегда отличается чистотой.
Также не стоит забывать о правильном соотношении ингредиентов. Использовать слишком много лаврушки не надо. Одна штука на литр супа - правильный подход.
Листики нужно убрать из жидкого блюда примерно через 5-10 минут после того, как варка была завершена.
Без долгов или без квартиры: в Украине запускают систему, блокирующую продажу имущества
Бездомный – тоже гражданин: в ТЦК ответили, действительно ли в Украине мобилизуют людей без дома и с туберкулезом
"Золотой дождь" ноября: 3 знака Зодиака, которым Вселенная готовит финансовый прорыв
В Украине из магазинов исчезает главный продукт: производители держат цены на зубах, но надолго их не хватит
Если этого не сделать, то суп окажется немного горьким. Правда, проблема только в неприятном вкусе. Сама горчинка вряд ли будет представлять какую-либо опасность для организма.
Читайте также:
Идеальный завтрак: как приготовить пышные оладьи на кефире с бананом. Рецепт