Мало кто знает, но класть лавровый лист нужно примерно за 5 минут до завершения варки супа. Можно сделать это и позже: прямо перед снятием кастрюли с плиты.
Если добавить пряность в самом начале (а именно эту оплошность и допускают многие хозяйки), то блюдо может приобрести неприятную горчинку.
Другие важные правила
Перед тем как положить листики в блюдо, их нужно обдать кипятком. Эта несложная процедура позволит быстро очистить поверхность специи, которая далеко не всегда отличается чистотой.
Также не стоит забывать о правильном соотношении ингредиентов. Использовать слишком много лаврушки не надо. Одна штука на литр супа - правильный подход.
Листики нужно убрать из жидкого блюда примерно через 5-10 минут после того, как варка была завершена.
После громкого скандала: Меловин показал новые фото с женихом – и там очень горячо
ПриватБанк режет кэш: новые лимиты, из-за которых придется планировать каждую гривну
ПФУ молчит, а вы теряете деньги: три хитрых способа поднять свою пенсию, о которых никто не предупреждает
Тысяча от Зеленского: почему украинцы до сих пор не получили деньги и что делать
Если этого не сделать, то суп окажется немного горьким. Правда, проблема только в неприятном вкусе. Сама горчинка вряд ли будет представлять какую-либо опасность для организма.
Читайте также:
Идеальный завтрак: как приготовить пышные оладьи на кефире с бананом. Рецепт