Похоже, все украинцы любят макароны. За скорость приготовления и надежный результат, ведь этот полуфабрикат тяжело испортить. Вместе с тем, далеко не все умеют правильно макароны варить.
Макароны можно облагородить добавками и соусами, с его приготовлением легко справится и ребенок, а мужчинам нравится проявлять фантазию: намешиваем, заливаем, прилагаем все, что плохо лежит в холодильнике и в любых пропорциях. а выходит все равно вкусно.
Однако существует и небольшая хитрость, позволяющая улучшить вкус, аромат и внешний вид макарон. Оказывается, прежде чем погрузить макароны в воду, опытные хозяйки жарят их сухими на сковороде.
Как оказалось, в предварительном обжаривании немало плюсов.
Особенно полезно обжаривать макароны для супа, например, вермишель-паутинку. Так они не развариваются, а сохраняют свою начальную форму, что влияет не только на внешний вид готового блюда, но и на его вкусовые качества. Суп получается вкуснее.
Кстати, этот способ нашел свое применение и в процессе приготовления макарон по-флотски.
Новый цвет на светофоре: что значит "белый сигнал" и как он изменит дороги
До конца года продукты взлетят в цене: эксперт назвал, что именно ударит по карману украинцев под Новый год
Брюс Уиллис на пляже: как выглядит легенда "Крепкого орешка" после долгой тишины из-за болезни (фото)
Пенсии заблокируют прямо на картах: банки готовят "сюрприз" пенсионерам
Для начала вам придется обжарить макароны, затем переложить их в другую посуду и приготовить на этой же сковороде остальные ингредиенты, а в конце – соединить все компоненты и добавить к ним немного воды.
Читайте также:
Мужчины вспомнят студенческие годы: как приготовить классические макароны по-флотски
Лучше отказаться: врачи рассказали, для кого опасны сосиски и макароны