Картопля завжди була і є основним продуктом українського меню. Ще б пак, страви з картоплі актуальні завжди і скрізь, адже картоплю можна подавати по-різному, готувати по-різному і експериментувати. Зараз існують різні види приготованого картоплі: фрі, по-селянськи, запечений, смажений та інші.
Кажуть, що печена картопля в духовці замінить будь-яку м’ясну страву й сподобається всій сім’ї.
Інгредієнти:
- картопля невелика - 6 шт.
- рослинна олія - для змащування картоплі
- вершкове масло - 40 г
- часник - 3 зубчики
- зелень кропу
- сіль - за смаком
Картоплю помити. Через те, що картопля використовується в шкірці, то її слід дуже ретельно промити з використанням губки. До того ж бажано вибирати картоплю приблизно однакового розміру.
Надрізати навхрест до половини картоплі.
Картоплю залити водою, посолити, довести до кипіння і варити 10 хв.
Олена Тополя злив відео – це далеко не все: фронтмен "Антитіла" Тарас Тополя став наступним
6 розмір грудей та форми: як Маша Єфросиніна схудла на 25 кг – секрет молодості та краси
Як учасник бойових дій може оформити пільгу на оплату комунальних послуг: інструкція
Дочекайтеся хмар на небі: як правильно стригти самшит, щоб він ріс пухнастим
Потім картоплю викласти на деко надрізом догори і змастити рослинною олією.
Щоб приготувати часникове масло, потрібно зелень кропу подрібнити дрібно ножем. Додать його до розм’яклого вершкового масла, посолити і додати декілька вичавлених зубчиків часнику. Все ретельно перемішати.
Запечену картоплю вийняти з духовки. В середину кожної ще гарячої картоплини викласти часникове масло і одразу подавати до столу.
Читайте також:
Сім'я буде в захваті: як приготувати картопляну запіканку з фаршем та грибами. Рецепт
Україну не перемогти: навіть без електрики люди смажать картоплю на багаттях у центрі Києва. Відео
Простий осінній рецепт: готуємо запечену рум'яну картоплю в олії та зелені.