- серце;
- печінка;
- легені;
- цибуля - 3 шт;
- сіль, спеції.
Для приготування лівера знадобляться серце, печінка та легені – інгредієнтів потрібно брати приблизно однаково.
Усі інгредієнти потрібно добре промити, прибрати прожилки та нарізати невеликими шматочками. Покласти в каструлю, залити водою, посолити та варити близько 2 годин.
Цибулю ріжемо невеликими кубиками і обсмажуємо трохи золотистого кольору.
Додаємо до цибулі наш фарш, перемішуємо, при необхідності солимо, додаємо спеції та обсмажуємо пару хвилин.
Читайте також:
Як вибрати смачне та якісне сало: фахівці розкрили хитрощі
Популярні новини зараз
Показати ще
«Приводи» за проституцію і керування авто під наркотиками. ЗМІ розповіли історію Віолети Зайнуліної-Вайсман
Становлення бізнесу на крові Олексія Федоричева: зерно, кокаїн та борделі
Як учасник бойових дій може оформити пільгу на оплату комунальних послуг: інструкція
Дочекайтеся хмар на небі: як правильно стригти самшит, щоб він ріс пухнастим
Найкраще робити запаси: в Україні подорожчало сало. Скільки коштує кілограм
Маринуємо варене сало на зиму: врятує будь-якої миті, навіть якщо закриють магазини