Кабачок-чрезвычайно полезный диетический овощ. В нем содержится много минеральных солей, которые хорошо влияют на желудочно-кишечный тракт, а также витамины с, В1 и В2, каротин и никотиновая кислота, что делают эти овощи практически обязательными для употребления людьми с сахарным диабетом или болезнями сердца или крови.
Если вам надоело просто жарить кабачки, приготовьте из них оладьи. Это довольно просто и, конечно же, вкусно!
Рецепт №1:
- 950 г кабачков;
- 3 зубчика чеснока;
- 2 яйца;
- 3-4 ст. л. муки;
- соль, черный перец по вкусу
Цуккини или кабачки необходимо натереть на терке для корейской моркови". При этом сердцевина не используется - это очень важно.
Добавляем чеснок, яйца и перемешиваем.
Далее добавляем муку.
Плов точно получится и рис не разварится: рецепт с индейкой и изюмом
Почему все забыли этот десерт? Рецепт вафельного торта "Орешек" со сгущенкой
Такая комбинашка, что все валяются: рецепт салата с курицей и черносливом, весь секрет в соусе
Парень Леси Никитюк рассказал, как долго они с ней вместе: "Такое чувство, будто..."
Формируем оладьи и жарим их на разогретой сковородке.
Внимание!!! Солим во время жарки.
Рецепт № 2:
- 500 мл молока;
- 250 мл воды;
- 320 г муки (может потребоваться больше);
- 3 яйца;
- 2 ч. л. сахара;
- 1 ч. л. соли;
- 0,5 ч. л. разрыхлителя;
- 3 ст. л. растительного масла;
- 120 г тертого сыра;
- 400 г кабачков;
- лук, чеснок, укроп по вкусу
Порядок приготовления в видео:
Читайте также:
Это по-украински: как приготовить вкусный капустняк с пшеном. Рецепт наших бабушек
Быстрый завтрак: как приготовить настоящий французский омлет. Неизвестный рецепт
Всего лишь три картошки, терка и яйцо: как быстро приготовить сытный перекус. Рецепт