Будьте предельно внимательны: в магазинах начали продавать поддельную "молочку". Как определить

Проблема фальсифицированной продукции стоит достаточно остро для украинского рынка. При этом главные позиции в антирейтинге подделок традиционно занимают молоко и молочные продукты. Еще бы, если в 90-х годах Украина входила в ТОП-10 стран в мире по объемам производства молока, то сегодня наш рейтинг в этом направлении стремительно падает, а поголовье крупного рогатого скота в стране сокращается с каждым годом.

Именно поэтому одним из самых распространенных способов фальсификации является замена молочного жира его более дешевыми немолочными аналогами. Такие заменители не всегда являются качественными, что влияет на качество продукции и может представлять опасность для здоровья.

Справка:

• Под фальсификацией молочных продуктов надо понимать замену составляющих молока (молочный жир, молочный белок, лактозу) в молочных продуктах, в том числе замену жиров молочного происхождения на жиры растительного, животного (немолочного) происхождения, и введение потребителей в заблуждение при недобросовестном маркировании.

Потребителям в Украине следует обратить внимание на некоторые признаки:

• упаковка: оригинальная продукция всегда имеет качественную упаковку с указанием всех необходимых данных (название продукта, состав, срок годности, изготовитель, адрес производства и т.п.);

• вкус и аромат: фальсифицированная продукция может иметь неприятный вкус и аромат, отличный от оригинала;
• консистенция: если текстура продукта отличается от обычной для оригинальной продукции, это может являться признаком фальсификации;
• цена: если цена на продукт значительно ниже, чем на аналогичный оригинал, это может свидетельствовать о том, что это фальсифицированная продукция;
• маркировка: у фальсифицированной продукции могут быть ошибки в написании названия производителя, адреса производства, склада и т.п.;
• документы: оригинальная продукция всегда сопровождается необходимыми документами (сертификат качества, декларация соответствия и т.п.), подтверждающими ее качество и безопасность.

Если у вас есть сомнения в качестве молочной продукции, лучше обратиться к проверенным магазинам и производителям, а также избегать покупок на рынках и в непроверенных точках продаж.

Читайте также:

Украинцам начали подсовывать фальшивую икру: эксперт подсказал, как отличить фальсификат

Точно не "детская": украинцев массово напихивают фальсификатом колбасы. Найден производитель